4月12日、4月13日一连两晚，由东区青年社区学院主办、桃苑社区党群服务中心承办的东区青年社区学院（桃苑社区分院）咖啡品鉴课开课了！

本次课程特别邀请了资深咖啡师刘尘子为20多名咖啡爱好者讲授咖啡品鉴知识。刘尘子老师用风趣而幽默的语言，从咖啡的发源、产地、品种、发展、大众喜爱趋势等方面，层层深入、逐一介绍及分享，为学员们带来了一场咖啡品鉴盛宴。

学习了咖啡的来源与发展，接下来，当然少不了亲自动手尝试冲调一杯香浓纯滑的咖啡。学员们在刘尘子老师的引导下，初次尝试咖啡烘焙、研磨、打奶泡、冲煮等步骤，在互相学习和笑声中，完成了一次“专业”的咖啡制作。

大家从听、看、闻到动手尝试，每个环节都乐在其中。学员们有着共同的品鉴爱好，从陌生到相识，互相学习、互相交流，现场课堂氛围活跃。大家认为这不仅是一场高端的咖啡品鉴课程，同时还为广大青年、团员提供了良好的学习平台，是一场以咖啡会友的心灵交流！

撰稿人：张嘉盈 

审核人：杨荣柱